八月份以来肉类价格有所上涨，鸡蛋和蔬菜价格涨幅较大，水果价格继续下跌。据农业部农产品批发市场信息网监测，今年第34周（2012年8月20日~2012年8月26日，）“全国农产品批发价格总指数”为204.32（以2000年为100），比前一周上升0.64个点。“全国菜篮子产品批发价格指数”为205.73（以2000年为100），比前一周上升0.72个点。重点监测的50家批发市场60个品种上周交易总量为61.53万吨，比前一周减少2.3%。
鸡蛋、猪肉价格继续上涨。鸡蛋周均价为每公斤9.08元，环比涨5.3%，为连续第5周上涨，累计涨幅16.7%。猪肉、牛肉和羊肉周均价每公斤为20.13元、39.60元和46.55元，环比分别涨0.7%、0.7%和0.3%，其中猪肉为连续第4周上涨，累计涨幅2.3%。白条鸡周均价每公斤为13.96元，环比跌0.3%。重点监测的以上5种畜产品上周交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）为1.67万吨，环比减少2.9%。
淡水鱼价格全面下跌。白鲢鱼、鲤鱼、草鱼、花鲢鱼、鲫鱼和大黄花鱼周均价每公斤为8.27元、12.45元、13.67元、12.07元、15.40元和31.27元，环比分别跌4.0%、2.2%、1.2%、1.0%、1.0%和0.6%；大带鱼周均价每公斤为27.27元，环比持平。重点监测的以上7种鱼类产品上周交易量为1.53万吨，环比增加5.5%。
蔬菜价格环比略有上涨。重点监测的28种蔬菜均价每公斤为3.54元，环比涨0.6%，为连续第8周上涨，累计涨幅26.0%。分品种看，西葫芦、白萝卜、茄子、洋白菜、西红柿和莴笋周均价涨幅在5%~10%区间；香菇、大葱、平菇、大白菜、芹菜和菜花周均价涨幅在2%-5%区间。28种蔬菜上周交易量为43.53万吨，环比增加0.6%。
水果价格环比有所下跌。重点监测的7种水果均价每公斤为4.55元，环比跌1.9%，为连续第12周下跌，累计跌幅24.8%。其中，巨峰葡萄、菠萝和西瓜周均价每公斤为6.95元、4.60元和1.59元，环比分别跌5.8%、2.5%和2.5%；鸭梨周均价每公斤3.64元，环比涨3.4%。7种水果上周交易量为13.57万吨，环比减少11.1%。
