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2011年脐橙市场调查回顾

发布日期:2012年06月21日来源:互联网作者:胡良斌

为促进脐橙流通工作,解决脐橙销售问题,及时掌握外地脐橙销售市场情况,畅通脐橙销路,2011年11月22日~24日,我镇组织镇干部及镇内脐橙销售大户代表一行4人赴上饶市赣东北水果批发大市场进行脐橙销售市场调查。现将调查活动情况汇报如下:

一、调查方式

一是通过对当地市场的销售批发门面老板经营情况进行实地查看、询问;二是与当地销售大户座谈,请他们介绍情况;三是请当地果商品尝我们信丰的脐橙样品果,针对销售大户,我们还赠送脐橙给他们做销售样品,在当地进行宣传;四是请当地销售果商代表为我们提建议。

二、上饶市赣东北农产品批发市场情况

上饶市赣东北农产品批发大市场位于江西省上饶市信州区五三大道东段;北邻320国道、离311高速公路不到1公里,占地约60余亩,建筑面积5万平方米,场内固定的批发商有50多户,其中经营水果店面20余间;水果市场是集水果批发、仓储、物流、冷藏等多行业为一体的综合性经济实体,业务涵盖福建、浙江、上海、山东等省。交易品种主要有苹果、梨、猕猴桃、沙田柚、枣等水果。每天批发时间主要集中在中午13时-下午17时,每周星期三至星期日尤其是双休日为销售高峰期。

三、市场脐橙销售情况

市场内有固定的脐橙批发商有5户,脐橙份额不大,只占整个水果批发市场份额的20%,脐橙销售平均2万斤/日。目前少量上市的脐橙由于采摘早,还未全熟,青皮(头)果较多,果形大,且皮粗糙,口味偏酸,品质不高,批发价为1.5—1.7元/斤。包装以塑料筐和纸包装箱为主,塑料筐包装更多见(成本低),一般为10公斤重,小号果行情好于大号果。销售方式以代销、贩销商采购贩销等为主进行销售。

四、看法和建议

根据上饶赣东北水果市场的调查情况显示,今年的脐橙销售形势不乐观,市场的批发商普遍反映,今年各柑橘产区全面丰产,反映今年价格将低于去年。

(一)加强保护赣南脐橙品牌。

建议完善脐橙产地标识,增强品牌意识,扩大赣南脐橙在外的影响力。据批发市场王老板介绍,赣东北水果市场脐橙大部分用塑料筐散装批发,只要脐橙形状、外表差不多,当地一般消费者都只会感性地从价格上去决定是否购买,很少有消费者能够分清果品品质的优劣,造成一些成本相对低的湖北脐橙冒充赣南脐橙,降低赣南脐橙销售价格。再则,市场出现赣南的青皮(头)果说明监管体系仍不完善,应进一步加强对劣质脐橙的外销管理。

(二)增强分级包装销售意识

开拓市场一定要先了解当地市场的包装要求,最好能进行选果、分级、打腊、包装,做到果品分级包装,分类定价,这样可以大大促进销售。市场的陈老板建议,要做好脐橙分级,对于品质一般的脐橙压缩包装成本,否则会增加成本,抬高销售价格,对于果品优良的脐橙改进包装,采用上、下两层包装箱。我们大部分果园没有做好果品分级包装,致使我们在统一包装和提高包装质量上的工作难度极大。

(三)克服等待观望思想

我们要清醒地认识到,脐橙上市时,南丰蜜桔也上市了。据当地水果批发商介绍:今年各地南丰蜜桔大年丰产,目前进入赣东北水果市场的南丰蜜桔是去年的三倍多,价格也大幅下降,去年南丰蜜桔批发价为1.8-2.5元/斤,而今年批发价为0.8-1.4元/斤。由于南丰蜜桔冲击,对脐橙销售造成不良影响。随着大量的南丰蜜桔冲击市场,对脐橙销售带来严峻挑战,所以我们要增强销售紧迫感,打好时间差,打出优质果,适价而售,批量而上,就可以抢占各地市场。

(四)培育营销队伍

通过多种途径吸引老板。一定要大力发挥销售协会、销售大户的作用,做到“走出去,请进来”,充分调动企业、专业合作社、贩销户的积极性,组织人员“走出去”闯市场,由此培育一支懂市场、会经营的脐橙营销队伍和经纪人队伍,并将其纳入规范化管理。加强老板间的联系,不要在家等人来买果。这次上饶调查中我们遇到我县益好脐橙合作社江老板在赣东北市场销售脐橙,今后我们就要重点带领和鼓励合作社“走出去”开拓市场,培育更多营销人员。

(五)广泛引进果品经销商

除通过贩销户和经纪人从事营销脐橙外,政府也可通过组织干部、脐橙销售大户与批发商直接“对接”,以政府组织的信誉吸引客商。在这次市场调查中,我们结交了宏杨冷库批发部杨思通、水果批发商向建华等老板,他们以前也偶尔来赣南收购脐橙,无奈对赣南脐橙情况了解不多,难于订购到品质好的脐橙,通过我们向他们展示我们带去的脐橙样品和介绍信丰脐橙,他们表示,愿意来尝试销售信丰脐橙