柑橘花量过大，会消耗树体大量养分，且结果过多又会使果实偏小，降低果品级别，并使翌年花量不足而形成小年。
尤其红美人、柚类生产中以大果型而售价高的品种，需要采取控花措施，使柑橘花量适度，以提高花果的质量。目前，在生产上主要是采用适当的修剪来控制花量，也有采用喷布赤霉素等控花。
一、人工控花
可通过人工修剪，减少结果母枝的数量，减少结果枝，增加营养枝，使结果枝与营养枝之比变小。春季修剪，连枝带花疏去部分过密枝梢，使之通风透光，提高坐果率。
对有叶结果枝过多的结果母枝，疏去(短截)部分有叶结果枝。6片叶以上的强壮春梢，常因其生长势强，不易形成结果母枝，可保留作预备枝。
在盛花期、谢花末期分别进行两次摇花，摇去畸形花、授粉受精不良的幼果及花瓣，减少养分消耗。
柑橘大年花量多，特别是无叶花多，因此来年作为结果母枝的枝梢发生少。在大果型的青岛温州蜜柑栽培上，需要对生长过旺的5片叶以上的新梢顶端的有叶花进行疏蕾。
通常在冬季修剪时要考虑是否需要控花的问题，对翌年可能花量过大的植株，修剪时应以短截、回缩为主，使之翌年抽发营养枝。花量较多时，花期补剪，适量剪去花枝。强枝适当多留花，弱枝少留或不留；有叶花多留，无叶花少留或不留；抹除畸形花、病虫花等。
二、药剂控花
药剂控花也有很好的效果，在柑橘花芽生理分化期，喷布赤霉素20~100毫克/千克溶液1~3次，每隔20~30天喷布1次，能抑制花芽的生理分化，明显减少花量，增加有叶花枝，减少无叶花枝，且效果稳定，是一些柑橘产区抑制大年花量的措施之一。
但应用此法的技术难度较大，常难于恰如其分地控制合适的花量。至于对小年树、弱树，为加强其营养生长，不让其开花是较易办到的。
赤霉素能有效地抑制宽皮柑橘和甜橙的花芽分化，可用于调控大小年。据报道，以5~7年生枳砧宫川温州蜜柑为试材，大年树于1月中旬树冠喷布赤霉素100毫克/千克、200毫克/千克溶液，并设对照喷清水。
结果表明，1月中旬喷赤霉素的2个处理，均能有效地抑制开花数，分别减少花量41.3%和48.1%，可明显提高花的质量，同时有叶花与无叶花的比值明显较对照高。
在其他宽皮柑橘上使用赤霉素控制花量也有报道。如在12月对克力迈丁红橘喷布赤霉素100毫克/千克溶液，花量可减少至对照的25%。
日本研究人员12月对伊予柑喷布赤霉素50~100毫克/千克溶液，可减少花数30%~50%，但翌年春梢多，长势旺盛。
