（1）果园生草的方法
1）人工生草。在果树行间种植白三叶、黑麦草、苜蓿、毛叶苕子、百脉根、扁茎黄芪等优良草种。
果园生草一般是在果树3年生以后不能间作其它作物时进行，多采用行间生草，果树行距在3米的在行间可种草2行，行距在3.5~4米的可以在行间种3~4行，草行距为40公分。播种时期是春、秋两季，春季土地解冻后，地温在5℃以上，最好在秋季播种，秋季是在8月中下旬至9月中下旬进行，但不可以过晚，因过晚草的生长萌蘖力差，冬季不好越冬。播种前应浇水（或下雨后），使土壤墒情良好，杂草锄净，开始播种，条播每亩用籽量0.5千克左右。播种时，因草籽千粒质量小，顶土力弱，所以宜浅不宜深，通常以1~2公分为宜。
将草籽撒在疏松的土壤表面上，用脚踩踏或用菜耙来回搂几遍，使草籽入土即可。另外，也可用锄开浅沟，要后手抬高开沟，用手撒籽，为防下籽太快，可拌入适量砂土，搅匀后下播，然后用脚撒平即可。每年对生草刈割2~3次（毛叶苕子除外）覆盖于树盘。
2）自然生草。果园行间不再进行中耕除草，由马唐、稗、光头稗、狗尾草等当地野生杂草自然生长。当草长至30公分左右时，用割草机或镰刀留茬5~10公分进行刈割。一般每年割2~4次，将割下的草覆盖于树冠下。
（2）多施有机肥
有机肥营养元素全面、有机质含量高，不仅能提供全面的营养，而且能够改良土壤，促进形成团粒结构，创造适合果树生长的土壤环境。土壤有机质达2%以上较适宜果树生长。目前，老果区土壤含有机质的量一般为0.5%~0.8%。
有机肥主要有羊粪、鸡粪、牛粪、厩肥、堆肥等农家肥和商品有机肥，通常作为基肥施用。农家肥在使用前要充分腐熟，可与氮磷钾复合肥、过磷酸钙、硅钙镁钾肥等拌匀一起施用。有机肥施用量一般要充分考虑土壤有机质含量和果园产量水平，具体使用量见表1。盛果期果园采用放射状施肥法，即沿树冠外围向内开8~10条放射状的条沟，沟长50公分、宽30公分、深20~40公分，每年更换条沟的位置，将有机肥、化肥混合均匀后施入沟内。幼龄果园采用条沟状施肥，沿着树行，在树冠两侧开沟，将肥施入，施肥后及时灌水。
（3）根外追肥
苹果根外追肥
根外追肥是解决果树对肥料短期内大量需求的一项施肥措施，主要是根据果树不同物候期对肥料的需求量，将肥料溶液直接喷洒到叶片上，促进快速吸收利用，满足果树生长发育对养分的需求。根外追肥能够有效解决黄叶、小叶、苦痘病等缺素引起的生理性病害，结合土施效果更好。还可结合喷药一起喷施，但与石硫合剂、波尔多液等碱性农药不要混喷以免产生药害。不同物候期喷施的作用和种类见表3。
（4）土壤注射施肥
在干旱少水的果园，为了提高肥水利用率，可利用土壤注射施肥（施肥枪）技术。方法是沿树冠外围根系集中分布区，用施肥枪向下插约20公分深，将肥水溶液打入土壤中，每株树打眼8~10个，追施肥水10~30千克。肥料溶液的浓度不要超过4%，浓度过高容易烧根。施肥时期一般分为花前、套袋前和果实采收前。
施肥枪施肥
（5）果园覆草
果园覆草，可使蚯蚓大量活动，使土壤变疏松，果树根系更加发达；改变地下水、气、热环境，微生物繁殖快，土壤有机质含量比不覆草果园增加20%~30%；良好的土壤团粒结构，可使肥效持续2~3年；减少水分蒸腾，抑制杂草生长，控制水土流失，减少果园病虫害，增加套袋果着色和减轻裂纹，确保果树优质丰产。
果园覆草方法是沿着树行起垄，垄宽60~80公分、高20~30公分，行间覆盖20~30公分厚的麦秸、锯末或杂草等。覆草时间一般以夏季为最好，此时正值雨季，温度又高，草易腐烂，不易被风吹走。覆草的种类有麦秸、豆秸、锯末、玉米秸、稻草等多种秸秆，每亩覆草数量一般为2000~2500千克。覆盖前，要把草切成5公分左右的碎段，撒上尿素或浇上鲜尿并堆成垛，进行初步腐熟后再覆盖效果更好。覆草时，要先在垄面上撒上有机肥浅翻后再覆草。覆草后用土压住四周，内部星星点点地用土压住，以防被风吹散。刚覆草的果园要特别注意防火。每次喷药时，可先在草上喷洒1遍，集中消灭潜伏于草中的害虫。覆草后若发现果树叶色变淡，要及时喷一遍0.4%~0.5%尿素。
（6）枝干还田
将每年冬季修剪的枝条收集到一起，利用粉碎机将其粉碎，加入人粪尿或农家肥一起沤制腐熟3个月，制成生态有机肥，以此来改善土壤的理化性，提高土壤肥力，实现以园养园的生态循环模式。
