新华网北京１１月２５日专电（金小茜、温子娟）“世界橙乡”赣州今年脐橙又获丰收，１１月下旬开始陆续上市。因其营养丰富、口味浓郁，深受消费者青睐。如何挑选正宗的赣南脐橙，果业专家给广大消费者支了几招。
“目前市场上的橙子来自全国各个产地，要鉴别出正宗的赣南脐橙，主要是从外观上挑选”，江西省脐橙工程技术研究中心主任钟八莲说，赣南脐橙颜色偏红，比其他产地的橙子颜色略深；果皮光滑、细腻；果形以椭圆形多见；味香，有较浓郁的橙香味；口感甜酸适度，肉质脆嫩、化渣。
钟八莲建议消费者选购个头适中的脐橙，口感更好。赣南脐橙维生素Ｃ含量高，对咽喉炎、口腔溃疡、哮喘病患者有益；食用方法主要是鲜食和榨汁，由于鲜食的量有限，不妨榨汁食用，每次用３个榨汁，每日饮用２次。
赣州脐橙种植面积达１５８万亩。赣南脐橙被列入国家“地理标志”保护产品名录，享有“中华名果”等美誉。其可食率达７４％，含果汁５５％以上，可溶性固形物含量１４％以上；营养丰富，含有人体必需的各类营养成分，经常食用具有降低胆固醇、分解脂肪、减少有色金属和放射性元素在人体内积累、清火养颜的功效。
