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柑果类水果的具体介绍 让您更加的了解它

日期:2014年01月07日 来源:食品中国 作者:未知 人气:16

柑果类果实是由若干枚子房联合发育而成的,也属一种类型的浆果,其特点是外果皮革质,其上有油囊;中果皮疏松,其中的维管系统即为橘络;内果皮膜质,分若干室,室内生出无数肉质多汁的汁囊,食用部分为若干枚内果皮发育而成的囊瓣。柑果类包括橘、柑、橙、柚、柠檬5大品种。

我国橘类有广东的碰柑、年橘,四川和福建的红橘,浙江的本地早橘,江西的南丰蜜橘。柑类有两广的蕉柑,浙江温州的蜜柑。橙类主要包括广东的暗柳橙、新会橙、雪柑、改良橙(即红江橙),四川的先锋橙、锦橙,从外国引进的有哈姆林橙、伏令夏橙、脐橙与血橙等。柚类有两广的沙田柚和福建的文旦柚。此外,还有国内市场比较少见的柠檬类等。

我国是柑橘原产地之一,有4000多年的栽培历史。据考证,直到公元1471年,橘、柑、橙等柑橘类果树才从我国传人葡萄牙的里斯本,公元1665年才传人美国的佛罗里达。

目前我国的柑橘主产于浙江、福建、湖南、四川、广西、湖北、广东、江西、重庆和台湾等省(市、区),尤其浙江黄岩蜜橘被宋元称为“尤天下之奇”、“天下果实第一”。江西南丰贡橘,被称为“橘中之王”。