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信丰脐橙采后处理技术环节(四)

日期:2015年11月25日 来源:信丰脐橙协会 作者:xforange 人气:27

包装 果实包装可保护果实不受机械损伤,减少产品的呼吸消耗和水分蒸发,保持果品新鲜,提高果品市场价值,便于搬运堆码。脐橙包装箱材料主要有瓦楞纸和塑料筐。瓦楞纸箱重量轻,外形整齐,便于堆码,箱上留有孔,以利通风,对果实起很好的保护作用。塑料筐支撑能力较强,便于洗刷消毒,可多次使用,多用于近距离装运。

箱内采用小包装,以单个或少量产品为单位进行包装。包装材料是质地轻软的白纸,或泡沫塑料网袋,或塑料薄膜袋。县内最主要的方式之一是塑料薄膜小袋包装,可减少果品水分蒸发,防止萎蔫干缩。薄膜袋一般为0.008~0.01 毫米厚的聚乙烯薄膜袋,每1小袋包1个脐橙,交头裹紧,交头在脐橙果蒂部,装箱时交头全部向下。

运输 运输质量直接影响脐橙耐贮性、安全性和经济效益。运输装运工具(如汽车、火车车厢、轮船的装运舱等)清洁、干燥、无异味。脐橙果实的最适运输温度为3~5℃。短途运输是指脐橙果园到包装厂、库房、收购站或就地销售的运输,短途运输要求浅箱装运,轻拿轻放,避免擦、挤、压、碰而损伤果实。长途运输主要为棚车运输。运输途中根据脐橙果实对运输环境(温度、湿度等)的要求进行管理。当车厢外气温降到0℃以下时,采取保温措施,增加车内温度。